Kräuter Querbeet
von wild bis handzahm
– Auszug aus unserer Speisekarte –
Brennnesselsuppe mit Flusskrebsschwänzen
3,80
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Wildkräutersalat mit Honig-Senf-Dressing
dazu Bündnerfleisch und Parmesan
6,80
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Kalbsbraten in Speck-Salbei-Sauce,
serviert mit hausgemachte Spätzle und Salat
10,80
Rumpsteak, medium gebraten
mit Rosmarin-Mirabellen, dazu Röstitaler und Salat
18,50
Gebratenes Zanderfilet
auf Giersch-Sahne-Nudeln mit Romanesco
15,50
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Lavendel-Crème brûlée mit Zwetschgen-Kompott und Sahne
6,20
– Änderungen vorbehalten –
Tischbestellung erwünscht |
