Hildegard von Bingen:
Nachhaltig und Heilsam kochen
– Auszug aus unserer Speisekarte –
Klare Rote Rüben Suppe mit Krennockerl
4,50
***
Lammbraten in Quittensauce, mit Kichererbsenpüree und Bohnen
16,50
Wildschweinrücken auf Dirndlsauce,
serviert mit Dinkelspatzen und Vogerlsalat
18,80
Rumpsteak – medium gebraten mit Karotten-Petersilienwurzel-Gemüse, Feigensauce und Röstitaler
19,80
Gebratenes Wallerfilet auf Einkorn-Fenchel-Risotto
19,50
***
Intelligenzplätzchen-Parfait mit Rotwein-Birne und Sahne
7,20
– Änderungen in Preis und Zusammenstellung vorbehalten –
Tischreservierung erwünscht |
