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Schweinebauch vom Landschwein auf Kimchi
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Rinderrücken von der Färse mit Hoisin-Sauce und gebratenem Gemüse
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Gebratenes Gemüse mit rotem Curry-Schaum und Jasminreis Vegetarisch oder mit gebratener Maishähnchenbrust
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Gebratene Forelle mit Yuzu, Koriander und Kartoffeln
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