Stefan Kornder Windsheimer Str. 2 91593 Burgbernheim Telefon: +49 (0) 9843 936880 Mail: info@gasthofhirschen.org Social Media: Burgbernheimer Streuobst, lecker auf dem TellerVorspeise und Suppe Schaumsuppe vom Knollensellerie mit Apfel- und Birnenwürfel Ravioli mit Ziegenkäse, Sauerkirsche und Thymian Hauptgerichte Lammrücken auf Aprikosen-Gemüse mit Polenta-Klößchen Schweinefilet mit Nusskruste in feiner Calvados-Rahm-Sauce; dazu Spätzle Kalbsschnitzel mit Kirsche und Meerrettich, dazu Petersilienkartoffeln Geschmorte Rinderbacken in Zwetschgen-Rotweinsauce, dazu Kartoffel-Speck-Klößchen Lachsforellenfilet auf feinen Nudeln mit Gorgonzola-Sauce, Birne und Nüssen Nachtisch Walnussschnitte mit Apfelsorbet Karamell-Birnen-Rolle Karamell-Birnen-Rolle Zweierlei von der Zwetschge Zweierlei von der Zwetschge