
Martin Hofmann
Wildbad 1-3
91593 Burgbernheim
Telefon: +49 9843 1321
Email: info@waldgasthof-wildbad.de
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Streuobst - Apfel bis Zwetschge
Lauwarmer Ziegenkäse mit Pfefferkirschen
Geräucherte Entenbrust mit Feldsalat und Apfel
Rahmsuppe vom „Bernermer Streuobstmost“
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Geschmorte Ochsenbacke mit Essigzwetschgen und Karoffelstampf
Kartoffelrösti mit Äpfel, Zwiebel und Bergkäse überbacken
Vegetarisch oder mit gebratenen Landschweinkotelett
Gebratenes Zanderfilet auf Quitten-Rahm-Sauerkraut und Petersilien-Kartoffeln
Rosa gebratenes Reh mit Walnusskruste
Sellerie und Kartoffelschaum
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Aufgeschäumte Nougatcreme mit Zwetschgenkompott
Rahmeis von Burgbernheimer Maulbeeren
Sonntagmittag keine Schlemmerwochengerichte
– Änderungen vorbehalten –
– Tischreservierung erwünscht –
Jeden Donnerstag Abendessen bei Kerzenschein in unserem Kaminzimmer
