Waldgasthof Wildbad – Schlemmereien aus Landgasthöfen

Wildbad 1-3
91593 Burgbernheim

Telefon: +49 9843 1321
Email: info@waldgasthof-wildbad.de

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Yuzu & Wasabi treffen auf Franken

Gebackenes Wildschwein mit Miso und Wildkräutern

Gebeizte Lachsforelle mit Wasabi und Gurke

Schweinebauch vom Landschwein auf Kimchi

Gebratenes Gemüse mit rotem Curry-Schaum und Jasminreis Vegetarisch oder mit gebratener Maishähnchenbrust

Gebratene Forelle mit Yuzu, Koriander und Kartoffeln

Rinderrücken von der Färse mit Hoisin-Sauce und gebratenem Gemüse

Streuobstapfel mit Schmand und Ingwer

Zwetschgen-Tiramisu mit Kaffernlimette